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动物油火炼设备是怎么提炼的
发布时间：2023-08-06 15:01:30
随着市场上家禽的大规模养殖，猪、牛、羊等许多大型屠宰加工留下了大量的动物脂肪供加工利用。目前，新开发了一套完整的熬炼、熔炼、精炼设备，提取和精炼动物油，那就是动物油火炼设备。那么动物油火炼设备是怎么提炼的呢？下面小编就带大家一起了解一下。
1.动物油火炼设备利用现代化研发技术提取其精油精华，这是新一代产品；真空负压烹饪设备。动物油火炼设备采用国际领先技术生产食用动物油脂。受到国际市场消费者的青睐。
2.提取工艺：熬炼（熔炼）法：通常用于动物油脂的加工。动物脂肪在高温下煮沸后，组织中的脂肪酶和氧化酶会被完全破坏。即使熬炼后油中有少量残渣，油也不会变质。因此，从卫生角度来看，熬炼法被认为是一种相对完整的加工方法。但动物油火炼设备温度不宜过高，时间不宜过长，否则会分解一些脂肪，增加油中游离脂肪酸的含量。而且温度过高，动物组织容易结焦，影响产品的感官特性。
对于动物油火炼设备的提炼方法小编就带大家了解到这里了，相信大家看完也有了一定的了解了，如想咨询更多相关资讯，可以关注本公司网站。
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