动物油火炼设备是一种用于生产食品级脂肪酸和油脂的设备，用来将动物油加热，分解并获得不同级别的产品，从而满足工业生产和食品加工的需要。这种设备的作用在于提高产量，并保证生产出的产品质量与卫生安全。

动物油和脂肪是我们日常生活中常用的原材料之一，而油脂是各种食品中必不可少的成分，例如面包、蛋糕、饼干等。动物油火炼设备需要将动物油经过加热、氧化、脱臭、脱色等过程，才能得到具有食用价值的油脂。同时，动物油火炼设备也能够将废旧物品转化为能够再次利用的产品。

变质的油脂对人体健康有很大的危害，所以动物油火炼设备以高温熔炼的方法，使废旧动物油获得新的利用价值，避免了环境污染，同时减少了资源浪费。除此之外，动物油火炼设备还能够实现节能环保，避免二次污染。

在实际的应用过程中，动物油火炼设备一般被用于制取食品级脂肪酸，工业润滑油和化妆品原料等。其中，食品级脂肪酸在食品加工中发挥着非常重要的作用，例如制作面包时可将脂肪溶解在面糊中，起到润滑和巧克力口感的作用。

根据上述文章所讲，动物油火炼设备是一种非常重要的工业设备，在各种生产领域中有着广泛的应用，不仅能够提高工业化生产水平，而且能够为我们的生活增添更多美味和健康。