动物油脂加工设备是指专门用于油脂制备、加工、处理等工艺的设备。它由多个部分组成，包括蒸煮罐、破碎机、压榨机、离心机、过滤机、蒸汽发生器、油脂储存罐等部分。这些设备不仅可以用于动物油脂的加工，也可以用于其他脂肪的提取和制备。动物油脂加工设备的主要功能有以下几点：

1.破碎和热处理：动物的脂肪通常是包含在肉中的。加工前需要先将肉类进行破碎，然后进行蒸煮处理。蒸煮可以软化脂肪，使其更容易压榨出油脂。

2.压榨：压榨机将破碎后的动物组织放置在压榨腔中，并施加高压力力，从中挤出油脂并收集。

3.离心：离心机则可以将油脂和其他物质分离。离心机使用高速旋转的离心力来分离油脂，从而可以去除悬浮在油脂中的固体物质。

4.过滤：过滤机可用于去除离心机分离步骤时未去除的杂质，从而获得净油。

5.储存：收集油脂后，需要将其存储在合适的容器中。这通常需要使用保温设备，以防止油脂在存储过程中变质。

动物油脂加工设备的种类有很多。其中常见的包括榨油机、离心机、蒸汽发生器、熬炼锅、油脂储存罐等等。每种设备都有其专门的用途，使用场合也不尽相同。

总的来说，动物油脂加工设备对于提高动物油脂的制备效率、质量提升和产量提升都具有重要的贡献。而且，随着科学技术的不断发展进步，动物油脂加工设备的性能也得到了飞速的提升，未来将会越来越普及和应用。